BISTROT DE L’INDUSTRIE
BISTROT RESTAURANT
À deux pas du centre-ville d’Angers, venez passer un moment agréable entre amis, collègues ou en famille, à toute heure de la journée, dans un cadre chaleureux et réconfortant à l’occasion d’un déjeuner ou simplement autour d’un verre. Le Bistrot de l’Industrie sera également ravi de vous recevoir pour vos repas d’entreprise.
A deux pas du centre-ville d’Angers, venez passer un moment agréable entre amis, collègues ou en famille, à toute heure de la journée, dans un cadre chaleureux et réconfortant à l’occasion d’un déjeuner ou simplement autour d’un verre. Le Bistrot de l’Industrie sera également ravi de vous recevoir pour vos repas d’entreprise.
À PARTAGER
Saucisson
6,90€
Rillaud
6,90€
Camembert rôti
9,90€
Nos planches
Petite 14,90€
Grande 22,90€
Fromages, charcuterie ou mixte
MENU DU MOMENT
(Midi uniquement, quantité limitée)
Plat du jour
13,90€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17,90€
Entrée/Plat/Dessert
19,90€
Boisson non comprise
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans)
Cheeseburger ou steak haché, frites maison ou tagliatelles, Brownie ou boule de glace, Sirop à l’eau
11,90€
ENTRÉES ET SALADES
Entrée menu
(Voir ardoise, quantité limitée)
Terrine de foie de volaille
6,90€
> «AOP Côte de Blaye», vin rouge 4,50€
Œuf poché, chips de lard, salade, asperge et sa crème
7,90€
> «AOP Quincy», vin blanc 6,90€
Salade signature
17,90€
16,90€
Burrata, jambon de pays, pesto tomate ancienne, pignon de pin et roquette
> «IGP Ile de beauté», vin rosé 5,00€
Salade gourmande
Petite 8,90€
Grande 16,90€
Gésier, pomme de terre, tomate, oignon et salade
> «AOP Cötes de Provence», vin rosé 5,50€
Plats disponibles en VG
VIANDES – POISSONS – BURGERS
VIANDES
(un accompagnement et une sauce au choix)
Pièce du boucher
(Voir ardoise)
Tartare du moment hivernal
(Voir ardoise)
Tartare classique
17,90€
> «AOP Côte de Blaye», vin rouge 4,50€
Jambonnette de dinde
17,90€
Sauce marchand de vin et grenaille en persillade
> «AOP Crozes Hermitages», vin rouge 7,90€
Filet mignon de porc
18,90€
Sauce moutarde à l’ancienne/miel et poêlée printanière
> «AOP Saumur Champigny», vin rouge 5,50€
POISSONS
Poisson du marché
(Voir ardoise)
Tartare de saumon
Crème ciboulette et échalote > «AOP Chablis», vin blanc 8,90€
18,90€
Pavé de saumon
Sauce beurre blanc et poêlée printanière
> «AOP Anjou blanc», vin blanc 5,50€
18,90€
Tagliatelles de Saint-Jacques
21,90€
17,90€
Asperge et sa crème
> «AOP Quincy», vin blanc 6,90€
BURGERS
(un accompagnement et une sauce au choix)
Pain artisanal
Burger du moment printanier
(Voir ardoise)
Burger signature
17,90€
16,90€
Steak haché 150g VBF, tomme de montagne, lard, oignon confit, salade et sauce signature
> «AOP Saumur Champigny», vin rouge 5,50€
Burger chèvre/miel
18,90€
17,90€
Steak haché 150g VBF, chèvre, miel, tomate, oignon confit et roquette
> «AOP Hautes Côtes de Nuits», vin rouge 8,90€
Plats disponibles en VG
Accompagnement
Frites maison, poêlée printanière, tagliatelle, grenaille en persillade
3€
Salade
1€
Sauces maison
Béarnaise, gorgonzola, poivre, signature, moutarde à l’ancienne/miel, marchand de vin, crème d’asperge et beurre blanc
0,50€
DESSERTS
Dessert du chef
(Voir ardoise)
Tiramisu classique
7,90€
Profiterole sauce chocolat et amande
7,90€
Tarte citron meringuée
8,90€
Assiette de fromages
7,50€
NOS GOURMANDS
Café gourmand
9,90€
4 mignardises
Thé gourmand
10,50€
4 mignardises
Digestif gourmand
12,90€
Calvados, Menthe Pastille, Menthe/Chocolat ou Menthe/Framboise
Fromages gourmand
13,90€
Accompagnés d’un verre de Crozes Hermitage ou de Quincy
NOS COUPES GLACÉES
Coupe Liégeois
8,00€
Glace chocolat, caramel ou café, glace vanille, coulis de chocolat, caramel ou un café et chantilly
Dame Blanche
8,00€
Glace vanille, coulis de chocolat et chantilly
After Eight revisité
8,00€
Glace menthe, glace chocolat, 4cl liqueur de menthe*
Colonel
8,00€
Citron vert, 4cl Vodka*
Fraise Melba
8,00€
Glace fraise, glace vanille, fraise et coulis de fruit
La Printanière
8,00€
Glace fraise, glace cassis, glace vanille et coulis de fruit
LE BISTROT DE L’INDUSTRIE
Cuisine
Notre carte pensée avec soin, nos recettes élaborées avec passion, nos plats sains et gourmands à base de produits frais et locaux de qualité et nos desserts faits maison sauront séduire même les papilles les plus exigeantes. burgers, poissons, plats végétariens, salades, viandes, il y en aura pour tous les goûts.
Découvrez notre sélection en constante évolution : le burger du moment, le poisson du moment, le tartare du moment et la pièce du boucher, qui vous séduiront par leurs saveurs uniques.
Pour une expérience gustative toujours renouvelée, notre carte change tous les 3 mois, mettant en vedette les meilleurs produits de saison. Venez vivre une aventure culinaire inoubliable avec nous !
Bar
Découvrez notre sélection variée pour combler toutes vos envies ! Que ce soit un verre rafraîchissant, une boisson chaude réconfortante ou un cocktail exquis, nous avons de quoi agrémenter vos soirées « afterwork ». Accompagnez ces délices de nos planches de fromages et charcuterie, et retrouvez vos favoris en vente directe, ainsi que bien d’autres surprises à découvrir. Chez nous, le plaisir est toujours au rendez-vous !










































































