BISTROT DE L’INDUSTRIE
BISTROT RESTAURANT
À deux pas du centre-ville d’Angers, venez passer un moment agréable entre amis, collègues ou en famille, à toute heure de la journée, dans un cadre chaleureux et réconfortant à l’occasion d’un déjeuner ou simplement autour d’un verre. Le Bistrot de l’Industrie sera également ravi de vous recevoir pour vos repas d’entreprise.
A deux pas du centre-ville d’Angers, venez passer un moment agréable entre amis, collègues ou en famille, à toute heure de la journée, dans un cadre chaleureux et réconfortant à l’occasion d’un déjeuner ou simplement autour d’un verre. Le Bistrot de l’Industrie sera également ravi de vous recevoir pour vos repas d’entreprise.
À PARTAGER
Saucisson
5,90€
Rillaud
5,90€
Burrata
7,90€
Camembert rôti
9,90€
Nos planches
Petite 14,90€
Grande 22,90€
Fromages, charcuterie ou mixte
MENU DU MOMENT
(Midi uniquement, quantité limitée)
Plat du jour
13,90€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17,90€
Entrée/Plat/Dessert
19,90€
Boisson non comprise
MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans)
Cheeseburger ou steak haché, frites maison ou tagliatelles, salade de fruits ou boule de glace et sirop à l’eau
11,90€
ENTRÉES ET SALADES
Entrée menu
(Voir ardoise, quantité limitée)
Oeuf mayonnaise
4,90€
Suggestion du moment
(voir ardoise)
Salade signature
17,90€
16,90€
Burrata, jambon de pays, pesto tomate ancienne, pignon de pin et roquette
> «IGP Ile de beauté», vin rosé 5,00€
Salade césar
Petite 8,90€
Grande 17,90€
7,90€
16,90€
Poulet, parmesan, croûton, œuf, salade, tomate et sauce césar
> «AOP Côtes de Provence», vin rosé 5,50€
Salade estivale
Petite 8,90€
Grande 17,90€
7,90€
16,90€
Saumon gravlax, melon, pickles, tomate, salade et vinaigrette au citron
> «AOP Quincy», vin blanc 6,90€
Plats disponibles en VG
VIANDES – POISSONS – BURGERS
VIANDES
(un accompagnement et une sauce au choix)
Pièce du boucher
(Voir ardoise)
Tartare du moment
(Voir ardoise)
Tartare classique
17,90€
> «AOP Côte de Blaye», vin rouge 4,50€
Hampe grillée
17,90€
> «AOP Crozes Hermitages», vin rouge 7,90€
Filet de poulet moelleux au chorizo
18,90€
Crème de poivrons, caviar d’aubergine et courgette rôtie
> «AOP Saumur Champigny», vin rouge 5,50€
POISSONS
Poisson du marché
(Voir ardoise)
Tagliatelles de saumon
Au beurre blanc
> «AOP Anjou Blanc», vin blanc 5,50€
17,90€
Tartare de thon au wasabi
Crème de petit pois et échalote
> «AOP Côtes de Provence», vin rosé 5,50€
19,90€
Filet de dorade
22,90€
Crème de poivrons, caviar d’aubergine et courgette rôtie
> «AOP Chablis», vin blanc 8,90€
BURGERS
(un accompagnement et une sauce au choix)
Pain artisanal
Burger du moment
(Voir ardoise)
Burger signature
17,90€
16,90€
Steak haché 150g VBF, tomme de montagne, lard, oignon confit, salade et sauce signature
> «AOP Crozes Hermitages», vin rouge 7,90€
Burger estival
21,90€
20,90€
Steak haché 150g VBF, burrata, caviar d’aubergine, tomate et pesto
> «AOP Saumur Champigny», vin rouge 5,50€
Plats disponibles en VG
Accompagnement
Frites maison, caviar d’aubergine et courgette rôtie, tagliatelles et accompagnement du moment
3€
Salade
1€
Sauces maison
Tartare, gorgonzola, poivre, signature, moutarde à l’ancienne/miel, mayonnaise, échalote, crème de poivrons et beurre blanc
0,50€
DESSERTS
Dessert du chef
(Voir ardoise)
Salade de fruits
6,90€
Cheesecake abricot/romarin
7,90€
Croustillant chocolat blanc, vanille et fraises
7,90€
Assiette de fromages
7,50€
NOS GOURMANDS
Café gourmand
9,90€
Thé gourmand
10,50€
Digestif gourmand
12,90€
Calvados, Menthe Pastille, Menthe/Chocolat ou Menthe/Framboise
Fromages gourmands
13,90€
Accompagnés d’un verre de Crozes Hermitage ou de Quincy
NOS COUPES GLACÉES
Coupe Liégeois
8,00€
Glace chocolat, caramel ou café, glace vanille, coulis de chocolat, caramel ou un café et chantilly
Dame Blanche
8,00€
Glace vanille, coulis de chocolat et chantilly
After Eight revisité
8,00€
Glace menthe, glace chocolat, 4cl liqueur de menthe*
Colonel
8,00€
Citron vert, 4cl Vodka*
Fraise Melba
8,00€
Glace fraise, glace vanille, fraise et coulis de fruit
L’estivale
8,00€
Sorbet fraise, Sorbet abricot, glace vanille,
chantilly et coulis de fruit
LE BISTROT DE L’INDUSTRIE
Cuisine
Notre carte pensée avec soin, nos recettes élaborées avec passion, nos plats sains et gourmands à base de produits frais et locaux de qualité et nos desserts faits maison sauront séduire même les papilles les plus exigeantes. burgers, poissons, plats végétariens, salades, viandes, il y en aura pour tous les goûts.
Découvrez notre sélection en constante évolution : le burger du moment, le poisson du moment, le tartare du moment et la pièce du boucher, qui vous séduiront par leurs saveurs uniques.
Pour une expérience gustative toujours renouvelée, notre carte change tous les 3 mois, mettant en vedette les meilleurs produits de saison. Venez vivre une aventure culinaire inoubliable avec nous !
Bar
Découvrez notre sélection variée pour combler toutes vos envies ! Que ce soit un verre rafraîchissant, une boisson chaude réconfortante ou un cocktail exquis, nous avons de quoi agrémenter vos soirées « afterwork ». Accompagnez ces délices de nos planches de fromages et charcuterie, et retrouvez vos favoris en vente directe, ainsi que bien d’autres surprises à découvrir. Chez nous, le plaisir est toujours au rendez-vous !

CE QUE PENSENT NOS CLIENTS…





















































































